Albillo Criollo
Varietales
Albillo Criollo 100%
Localización
Tijarafe, Puntagorda y Garafía
Altitud del viñedo
Entre los 1000 y 1500 metros de altitud
Grado alcohólico
13,5 % Vol
Maridaje
Pescado Fresco, Ensaladas, Paellas, Marisco, Pastas, Entrantes, Arroz Caldoso, Comida Asiática
NOTA DE CATA
Se presenta limpio y transparente, con ribetes acerados verdosos, en nariz hay una buena presencia de fruta madura (durazno, albaricoque, cactus, melón), sobre fondo floral (orquídeas), y recuerdos herbáceos (anís, hinojo) tiene una boca hecha, proporcionada, golosa y franca, intensa y persistente. Es un vino equilibrado, de acidez delicada y largo retrogusto.
